François Harvey est l'auteur d'une thèse de doctorat portant sur les relations génériques et médiatiques dans les oeuvres d'Hubert Aquin et d'Alain Robbe-Grillet.
Il a enseigné la littérature québécoise à l'Université de Montréal et il a rempli les fonctions de lecteur de français à l'Université Ludwig-Maximilian de Munich, où il a donné des cours de cinéma et d'histoire culturelle du Québec.
Après un premier stage postdoctoral en Allemagne (FQRSC), au cours duquel il s'est penché sur les rapports postcoloniaux qu'entretient la littérature québécoise avec les modèles d'écriture européens, il a effectué un second stage postdoctoral au Département d'études littéraires de l'Université du Québec à Montréal, où il a préparé une édition critique des téléthéâtres d'Hubert Aquin (CRSH), qui est parue à l'été 2017.
En plus d'avoir collaboré à plusieurs revues savantes, dont Poétique, Voix et images, Études littéraires, Québec Studies et Études francophones, il a publié, en 2011, un livre intitulé Alain Robbe-Grillet : le nouveau roman composite. Il est actuellement enseignant au cégep Édouard-Montpetit, où il poursuit ses recherches sur le parcours biographique de l'écrivain québécois Hubert Aquin.